VTPLUS TRAVEL 
Những món ăn đặc sản Hồng Kông như lẩu khô, bao tử bò, dimsum, bánh bao xá xíu, bánh trứng gà non, tart trứng… hấp dẫn du khách ngay từ lần đầu thưởng thức với hương vị thơm ngon khó cưỡng và màu sắc đẹp mắt
Lẩu khô (Poon Choi)
Sở dĩ món ăn đặc sản Hồng Kông này có tên là lẩu khô vì, nguyên liệu được dùng để nấu món ăn này không được nấu qua nước mà hấp chín để đảm bảo hương vị đặc trưng. Một nồi lẩu khô gồm có những nguyên liệu như thịt bò, bào ngư, thịt gà, vây cá mập, hải sâm, da heo, mực, nấm… cùng các loại rau củ. Món lẩu khô Hồng Kông thường được thưởng thức vào những ngày đông người hoặc dịp sinh nhật, lễ Tết.
DIMSUM
Dimsum được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như: Bột gạo, bột mì với lớp nhân từ hải sản, nhân thịt băm, nấm… từng chiếc dimsum hình dáng xinh xinh được gói lại và hấp trong xửng cho chín mềm. Từng chiếc xửng bằng tre xinh xắn bày dimsum vô cùng đẹp mắt mà không lỡ ăn. Không chỉ có nhiều loại nhân khác nhau, món dimsum Hồng Kông còn được những đầu bếp tài hoa biến tấu thành nhiều màu sắc khác nhau vô cùng đẹp mắt.
Bánh bao xá xíu
tiếp theo phải kể tới bánh bao xá xíu, một món ăn quen thuộc với nhiều người và bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần khi du lịch Hồng Kông. Từng chiếc bánh bao trắng mịn, nóng hổi với lớp nhân xá xíu béo ngậy cùng vị ngọt mặn của gia vị vô cùng hấp dẫn. Bánh bao xá xíu là món ăn dân dã bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở những quán ven đường, những con phố tại Hồng Kông. Còn gì tuyệt hơn khi vào những ngày trời se lạnh được thưởng thức chiếc bánh bao nhân xá xíu thơm ngon khó cưỡng.
Bánh cuốn (Cheong Fun)
Món bánh cuốn kiểu Hồng Kông được làm từ bột gạo và có cách làm giống như bánh cuốn tại Việt Nam. Trước hết, người bán sẽ tráng lớp áo mỏng rồi cho nhân thịt bò, xá xíu, tôm đã được tẩm ướp từ trước rồi cuộn lại. Thưởng thức món Cheong Fun cùng xì dầu để cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của món bánh cuốn Hồng Kông hoàn toàn khác biệt. Để thưởng thức món ăn này tại Hồng Kông bạn có thể tới những quán dọc ven đường hoặc khu chợ đường phố.
Bánh trứng gà non ở Hồng Kông
Món bánh trứng gà non Hồng Kông hấp dẫn du khách với hình dáng độc đáo cùng màu vàng đẹp mắt. Thưởng thức lớp nhân bánh mềm xốp hòa quyện cùng vị bơ và sữa thơm ngon nức mũi. Món bánh này cũng từng “làm mưa làm gió” tại Việt Nam, tuy nhiên nếu có dịp tới Hồng Kông bạn cũng nên thưởng thức đặc sản nổi tiếng này và mua làm quà. Để thưởng thức món bánh trứng gà non Hồng Kông, bạn có thể tới những quán ăn ven đường hoặc bất kỳ nhà hàng nào ở khắp các con phố.
Liên hệ
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VTPLUS
- Trụ sở chính: 302 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Phone: 081 532 5155
- Mail: sendvivutour@gmail.com
- GIẤY PHÉP KINH DOANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH QUỐC TẾ Số GP/ No: 79-1354/ TCDL-GP LHQT
- Số ĐKKD: 0312857985